[IMG]
İSTAVRİT BALIĞI : [IMG] İstavrit balığı denizlerimizde bolca bulunan sakin lezzetli , kılçıklı, tavası, ızgarası, buğulaması yapılan, sürüler...
Ben Nuri DENİZ; 1973 yılında İTÜ' den Kimya ve işletme mühendisi olarak mezun oldum. İstanbul, Kadıköy'de ikamet ediyorum. Emekli olduktan sonra,...
[IMG] Kabuklular ve eklembacaklılardan olan, 2 adet kıskacı bulunan kırmızı, kahve renginde bir yengeçtir. Avrupa denizlerinde bulundukları gibi...
[IMG] Göçmen bir balık olan uskumru kırmızı etli , orta sularda yaşayan , yağlı olduğu dönemlerde harika ızgarası olan çokça tüketilen ve...
[IMG] 1 adet Palamut balığı takoz halinde ( ekmek dilimi şeklinde) kesilir. Veya kestirilir. Musluk altında tatlı su ile iyice yıkanarak, kan...
[IMG] Fırında Somon Nasıl Yapılır..? 1- Balıkçınızdan dilim halinde aldığınız somonları önce sosluyoruz (Sos: 1 çay bardağı zeytin yağı ve...
[IMG] Beyaz ete sahip olan çok lezzetli, dişleri jilet gibi keskin olan, oltayla, zıpkınla vede gırgır ağları ile avlanan canavar cinsli, çok...
[IMG] Balıkçılar tarafından umumiyetle trolle, olta ile vede gırgır ile de avlanan, eti beyaz ve çok lezzetli olan, tavuk etine benzediğinden...
Ortalama uzunluğu 100 metre, derinliği ise 15 metredir. Bilhassa göllerde veya kıyı deniz kenarlarında akıntının olmadığı yerlerde balık avlamakta...
[IMG] ZİNDANDELEN NASIL BİR BALIKTIR..? 2-2.5 kilogram ağırlığında, 45-55 santimetre uzunluğunda, siyah etli ve çok büyük bir ekonomi değeri...
İsimleri virgül ile ayırın.
