Her Telden T u z !!!!!

'HER TELDEN' forumunda Ferit ERTÖZ tarafından 11 Nisan 2012 tarihinde açılan konu

  1. Ferit ERTÖZ

    Ferit ERTÖZ Gold Üye Gold Üye

    Katılım:
    7 Nisan 2010
    Mesaj:
    800
    Alınan Beğeniler:
    10
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    FOÇA-MORDOĞAN
    Ürkütücü rapor!
    Dünya Sağlık Örgütü'nün, tuz için yaptığı araştırmalar tehlikeyi gözler önüne serdi

    Dünya Sağlık Örgütü'nün artan hastalıkların ikinci nedeni olarak gösterdiği tuz için yapılan araştırmalar tehlikeyi gözler önüne serdi. Tuzun sadece 2 gram azaltılması bile kalp riskini yüzde 25 azaltıyor.

    SİGARAYLA YARIŞIYOR

    Modern insan sağlıklı yaşamak için sigaradan, içkiden, gazlı içeceklerden hatta kırmızı etten bile vazgeçiyor. Ancak her gün hiç fark etmeden kullandığı bir şey sağlığını tüm bunlardan daha fazla tehdit ediyor. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) dünyada gittikçe artan bulaşıcı olmayan hastalıklardan sorumlu tuttuğu tuzu sigaradan sonra en tehlikeli tüketim maddesi olarak görüyor. ABD'nin saygın bilim dergilerinden New Scientist 'tuz tehlikesi'ni sayfalarına taşıdı.

    GÜNDE 8 GRAMA ÇIKTI

    Tuzdaki sodyum vücuttaki sıvıyı dengeleme görevini üstleniyor olsa da 5 bin yıl öncesine kadar insan hayatında büyük yer tutmuyordu. İnsanların yiyeceklerde bulunan normal tuzu alarak yaşamaya alıştığı bu dönemin sonunda Çinliler tuzun yiyeceklerin saklama ömrünü uzattığını keşfetti. O günlere kadar günde yarım gram tuzla yaşamaya alışkın olan insanlığın tuz tüketimi bir anda arttı. Uyuşturucu benzeri bir bağımlılık yaratan tuz tüketimi bugün günde ortalama 8 grama kadar çıktı. Dil üzerindeki sinirleri hissizleştirerek vücudun hep daha fazlasını istemesine neden olan tuz tüketiminin artışındaki bir diğer önemli etken de hazır yiyecekler oldu. Ancak derginin danıştığı uzmanlar tuz oranını düşürmek bu yiyeceklerle ne kadar zor olsa da denenmesi gerektiğini söylüyor. Tansiyonu yükselttiği için kalp hastalıklarına davetiye çıkaran tuzun günde 2300 mgram tüketilmesini öneren ABD Tarım Bakanlığı'nın yanısıra Amerikan Kalp Derneği bu oranı 1500 mgram olarak belirliyor.

    TUZ AZALDI, FELÇ YÜZDE 80 AZALDI

    Dergi, oranı yavaş yavaş düşürülmesi gereken tuzla ilgili şok edici bir örnek de veriyor. Buna göre Japonya'da 50 yıl önce tüketilen tuz miktarı günde ortalama 18 gram olarak biliniyordu. Bu nedenle felç geçirenlerin oranı çok yüksekti. Ancak hükümet tuzu kesmek için seferber oldu ve tüketilen tuz oranı 4 gram düştü. Felç kaynaklı ölümlerin oranında yüzde 80 civarında bir düşüş yaşandı. Verilen bir diğer örnek ise tuzun tüketim miktarı 2 gram düşürüldüğünde ve 4 yıl boyunca buna devam edildiğinde, kalp rahatsızlığı geçirme riskinde yüzde 25'lik düşüş görülüyor.
    __._,_.___
     
  2. EGE35

    EGE35 Üye Balıkçı

    Katılım:
    4 Mayıs 2009
    Mesaj:
    425
    Alınan Beğeniler:
    19
    Ödül Puanları:
    18
    Şehir:
    İZMİR
    Cevap: T u z !!!!!

    teşekkurler ferit usta :)
     
  3. Wetblue

    Wetblue Üye Balıkçı

    Katılım:
    17 Şubat 2011
    Mesaj:
    52
    Alınan Beğeniler:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    Doğu Akdeniz
    Web Sitesi:
    Cevap: T u z !!!!!

    Şimdi moda olan bir şekil var. Yumurtayı hatırlayın :) Yıllarca bize zararlı dediler şimdi değil diyorlar. Aslında her şeyin azı karar çoğu zarar değilmi? TUZ un doğalını karar yemekte fayda var bence. Rafine" İŞLENMİŞ TUZDAN UZAK DURUN" işi bozuyor.... İyot bu gün Karadenizde sorun Deniz Tuzunun doğalı buna çare yemesinlermi yani....Bir şeyi karalarken dikkatli olmak lazım yada HER KİŞİ KENDİ DOKTORU OLACAK BU DEVİRDE....
     
  4. emreksk

    emreksk Üye Balıkçı

    Katılım:
    27 Temmuz 2011
    Mesaj:
    290
    Alınan Beğeniler:
    1
    Ödül Puanları:
    16
    Şehir:
    İzmir
    Web Sitesi:
    Cevap: T u z !!!!!

    Paylaşım için teşekkürler Ferit abi,ben de okudum buna benzer bir yazı gerçekten çok zararlıymış tuz ve şeker.Tuz içi okyanus tuzu kullanin diyorlar zararsızmış.Ama şeker için yapicak birşey yok sanırım ( çikolatasız hayat düşünemiyorum :) )
     
  5. Ferit ERTÖZ

    Ferit ERTÖZ Gold Üye Gold Üye

    Katılım:
    7 Nisan 2010
    Mesaj:
    800
    Alınan Beğeniler:
    10
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    FOÇA-MORDOĞAN
    Cevap: T u z !!!!!

    Eyvallah Ekrem biraderim sağolasın :)
     
  6. Ferit ERTÖZ

    Ferit ERTÖZ Gold Üye Gold Üye

    Katılım:
    7 Nisan 2010
    Mesaj:
    800
    Alınan Beğeniler:
    10
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    FOÇA-MORDOĞAN
    Cevap: T u z !!!!!

    Kesinlikle KARARINDA yapılan her şey faydalıdır.
     
    En son bir moderatör tarafından düzenlenmiş: 12 Nisan 2012
  7. Ferit ERTÖZ

    Ferit ERTÖZ Gold Üye Gold Üye

    Katılım:
    7 Nisan 2010
    Mesaj:
    800
    Alınan Beğeniler:
    10
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    FOÇA-MORDOĞAN
    Cevap: T u z !!!!!

    Çok teşekkürler kardeşim :)

    Tuz gerçekten limitlerin dışında fazla miktarlarda tüketildiğinde çok zararlı. Mümkünse eskilerin kullandığı SALAMURA yani kaba tuz kullanılmalı.

    Şekere gelince ne olcak bu ÇİKOLATA'nın hali :)
     
  8. Mustafa CUMBUL

    Mustafa CUMBUL Gold Üye Gold Üye

    Katılım:
    16 Ekim 2010
    Mesaj:
    800
    Alınan Beğeniler:
    19
    Ödül Puanları:
    2
    Şehir:
    Deniz
    Cevap: T u z !!!!!

    Sağlıklı bilgiler için teşekkürler AbiAlkış.
     
  9. ARSLAN3506

    ARSLAN3506 Üye Balıkçı

    Katılım:
    16 Eylül 2010
    Mesaj:
    72
    Alınan Beğeniler:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    İZMİR
    Cevap: T u z !!!!!

    Paylaşım için teşekkürler.
     
  10. ErhaN ÇOLAK

    ErhaN ÇOLAK Üye Balıkçı

    Katılım:
    15 Şubat 2009
    Mesaj:
    94
    Alınan Beğeniler:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    Tuzla
    Cevap: T u z !!!!!

    İnsan sağlığını ilgilendiren bilgi paylaşımınız için teşekkürler.
    Ne tuz'lu ne tuz'sun,orta yolu bulmakta zarluklar olacak.
     
  11. lost_zombie

    lost_zombie Üye Balıkçı

    Katılım:
    5 Mayıs 2010
    Mesaj:
    8
    Alınan Beğeniler:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    Av olan heryer
    Cevap: T u z !!!!!

    Bu konunun tuzu az olmuş geldi banakiki
    :(Tuzla aramdaki ilişki malesef böyle.:(
     
  12. Ferit ERTÖZ

    Ferit ERTÖZ Gold Üye Gold Üye

    Katılım:
    7 Nisan 2010
    Mesaj:
    800
    Alınan Beğeniler:
    10
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    FOÇA-MORDOĞAN
    Cevap: T u z !!!!!

    Ben teşekkür ederim Mustafa kardeşim :)

    Kal sağlıcakla.....
     
  13. Ferit ERTÖZ

    Ferit ERTÖZ Gold Üye Gold Üye

    Katılım:
    7 Nisan 2010
    Mesaj:
    800
    Alınan Beğeniler:
    10
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    FOÇA-MORDOĞAN
    Cevap: T u z !!!!!

    Ben teşekkür ederim Ahmet abi :)
     
  14. Ferit ERTÖZ

    Ferit ERTÖZ Gold Üye Gold Üye

    Katılım:
    7 Nisan 2010
    Mesaj:
    800
    Alınan Beğeniler:
    10
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    FOÇA-MORDOĞAN
    Cevap: T u z !!!!!

    Değerli yorumun için teşekkürler Emrah abi :)

    Tuzlu da olmuyor tussuz da dediğin gibi arayı bulmak lazım :)
     
  15. Ayşe HARUPÇU

    Ayşe HARUPÇU Üye Balıkçı

    Katılım:
    21 Ekim 2009
    Mesaj:
    3,229
    Alınan Beğeniler:
    20
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    izmir geneli
    Cevap: T u z !!!!!

    Sevgili Ferit,ben zaten kortizon kullandığım için tuz kullanmıyorum,paylaşım için teşekkür ederim...
     
  16. Güman ARDAL

    Güman ARDAL Üye Balıkçı

    Katılım:
    8 Ekim 2011
    Mesaj:
    667
    Alınan Beğeniler:
    9
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    İstanbul
    Cevap: T u z !!!!!

    Paylaşım için teşekkürler.Babam her zaman der üç beyazdan kaçınacaksın yağ,şeker ve tuz.
     
  17. Cahit Acun

    Cahit Acun ÜSTAD ÜSTAD

    Katılım:
    25 Aralık 2009
    Mesaj:
    1,694
    Alınan Beğeniler:
    24
    Ödül Puanları:
    2
    Şehir:
    İstanbul/Saros Körfezi/Ege
    Cevap: T u z !!!!!

    Bilgilendirme için teşekkürler sevgili Ferit.Çok güzel bir paylaşım.Sağol.
     
  18. Aşkın Erdem

    Aşkın Erdem Üye Balıkçı

    Katılım:
    9 Haziran 2011
    Mesaj:
    86
    Alınan Beğeniler:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    Ege
    Cevap: T u z !!!!!

    Paylaşım için teşekkürler. Yaz aylarında balığa giderken yanınıza folyo alın ,hani şu yemekleri sardığımız folyodan , kabaca büyüklükte koparıp içine deniz suyu koyup teknenin güneş gören yerine koyun ve su buharlaştığında kalan doğal tuzu alın . Vücud için sudan sonra en gerekli olan yapı doğal tuzdur. Uzak durmanız gereken rafine tuzlardır.
     
  19. Ferit ERTÖZ

    Ferit ERTÖZ Gold Üye Gold Üye

    Katılım:
    7 Nisan 2010
    Mesaj:
    800
    Alınan Beğeniler:
    10
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    FOÇA-MORDOĞAN
    Cevap: T u z !!!!!

    Sende TUZ'u sevenlerdensin demek :)
     
  20. Ferit ERTÖZ

    Ferit ERTÖZ Gold Üye Gold Üye

    Katılım:
    7 Nisan 2010
    Mesaj:
    800
    Alınan Beğeniler:
    10
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    FOÇA-MORDOĞAN
    Cevap: T u z !!!!!

    Teşekkürler ablacım. Acil şifalar dilerim...
     

Bu Sayfayı Paylaş