Her Telden Kestane Kebap nasıl yapılır.

'HER TELDEN' forumunda AYTAÇ AKINCI tarafından 23 Kasım 2013 tarihinde açılan konu

  1. AYTAÇ AKINCI

    AYTAÇ AKINCI Üye Balıkçı

    Katılım:
    29 Şubat 2012
    Mesaj:
    802
    Alınan Beğeniler:
    121
    Ödül Puanları:
    48
    Şehir:
    MARMARA - EGE
    Kış ayı geldi çattı. Şimdi evinde sobası olanlar yaşadı.
    Kestane kebap ve çay. Bazıları yanında çay içmez.

    Nedeni ise kestane içersinde kafein vardır.:bleh1:
    Bazı dostlarımız bu hafta sonunu kestane kebap yaparak geçirekmiş. Yardımcı olalım dedik ve kestane nasıl çizilir videola açıklayacağız. :bleh1::bleh1::bleh1::bleh1:



    [YT]WyEDo5CYmvo[/YT]
     
  2. İsmail ESENCAN

    İsmail ESENCAN Admin Admin

    Katılım:
    19 Eylül 2008
    Mesaj:
    11,450
    Alınan Beğeniler:
    10,056
    Ödül Puanları:
    5,113
    Şehir:
    İzmir
    Web Sitesi:
    Cevap: Kestane Kebap nasıl yapılır.

    Tanıtımı yapan bayan kesin Balıkesir' li.kikikiki

    Kestane kebap tanıtımımı yapıyor, Balıkesir kestanesinin faydalarını mı anlamadım gitti.:p:lol:
     
  3. AYTAÇ AKINCI

    AYTAÇ AKINCI Üye Balıkçı

    Katılım:
    29 Şubat 2012
    Mesaj:
    802
    Alınan Beğeniler:
    121
    Ödül Puanları:
    48
    Şehir:
    MARMARA - EGE
    Cevap: Kestane Kebap nasıl yapılır.

    Sende hiçbir şeyi beğenmiyorsun. Video'yu yüklerken kimin nereli olduğunu nerden bileyim.

    Şimdi de kestana şekeri nasıl yapılır onun tarifini vereceğim.

    Geçenlerde yaptım birşeye benzemedi. :bleh2:

    Kestane şekeri Tarifi
    1. Kestaneleri yıkayın üstüne soğuk su doldurun kabuklarının kolay soyulması için bu suda 2 saat kadar bekletin.
    2. İki saatin sonunda kestanelerin dış kabuklarını soyun. Üstüne bol sıcak su koyup ateşte iç kabukları soyulana kadar kaynatın. Ateşten alın kestaneleri parçalamadan iç kabuklarını soyun.
    3. Şekeri tencereye koyun üstünü 1 parmak geçecek kadar su ilave edip hiç karıştırmadan şekerin erimesini bekleyin. Şeker eriyince kestaneleri içine atıp çok hafif ateşte hiç kaynamadan 2-3 saat pişirin.Ateşten alıp kestaneleri bir gün bekletin.
    4. Ertesi gün tekrar tencereyi ateşe koyun aynı şekilde hiç kaynamadan 2-3 saat kestaneler şerbeti içine çekinceye kadar pişirin. Pişen ve şerbeti içine çeken kestaneleri ateşten alın vanilyasını koyun karıştırın. Soğuyunca servis edin.
     
  4. İsmail ESENCAN

    İsmail ESENCAN Admin Admin

    Katılım:
    19 Eylül 2008
    Mesaj:
    11,450
    Alınan Beğeniler:
    10,056
    Ödül Puanları:
    5,113
    Şehir:
    İzmir
    Web Sitesi:
    Cevap: Kestane Kebap nasıl yapılır.

    Aytaç abi, tarif çok güzel harika da, bence sen İzmir' e gelirken Bursa' dan 2 kilo hazır yapılmışını al getir be abim, sıkıntıya sokma bizi.:bleh1:kikikiki
     
  5. AYTAÇ AKINCI

    AYTAÇ AKINCI Üye Balıkçı

    Katılım:
    29 Şubat 2012
    Mesaj:
    802
    Alınan Beğeniler:
    121
    Ödül Puanları:
    48
    Şehir:
    MARMARA - EGE
    Cevap: Kestane Kebap nasıl yapılır.

    Ben İzmir'e uçakla geliyorum.:bleh1:
    Sana zahmetsiz bir tatlı tarifi vereyim. Bak bunu seveceksin. kikikiki

    Dilber Dudağı
    3 yumurta , 2 kaşık yoğurt , 1 bardak süt , 1 paket yumuşak margarin , 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı çiçekyağı , 1 paket kabartma tozu , yarım limon , yaklaşık bir kilo un , 8 bardak şeker, 5 bardak su , yarım limon suyu .
    Yapılışı :4 yumurta , 2 kaşık yoğurt ile çırpılır .1 çay bardağı çiçek yağı ,1 paket kabartma tozuna yarım limon sıkılır , ve bir bardak süt eklenir. Karışıma un ilave edilir yarım paket oda sıcaklığında erimiş margarin ile yoğrulur .84-85 adet beze yapılır ve bu bezeler tabak büyüklüğünde tek tek açılır . 7 tane açılmış hamurun arasına nişasta serpilerek yufka büyüklüğünde açılır , bu şekilde açılan yufkalar ikiye katlanarak su bardağı ile kesilir , kesilen hamurlar ikiye katlanır. Yağlanmış tepsiye seyrek olarak dizilir , üzerine erimiş margarin veya tereyağı karışımı dökülerek kızdırılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. Hazırlanan sıcak şerbet tatlının üzerine dökülür . İsteğe göre kaymakla servis yapılabilir .
     
  6. İsmail ESENCAN

    İsmail ESENCAN Admin Admin

    Katılım:
    19 Eylül 2008
    Mesaj:
    11,450
    Alınan Beğeniler:
    10,056
    Ödül Puanları:
    5,113
    Şehir:
    İzmir
    Web Sitesi:
    Cevap: Kestane Kebap nasıl yapılır.

    Alkış:lol:
     
  7. AYTAÇ AKINCI

    AYTAÇ AKINCI Üye Balıkçı

    Katılım:
    29 Şubat 2012
    Mesaj:
    802
    Alınan Beğeniler:
    121
    Ödül Puanları:
    48
    Şehir:
    MARMARA - EGE
    Cevap: Kestane Kebap nasıl yapılır.

    AlkışAlkışAlkışAlkışAlkışAlkışAlkışAlkış
     
  8. İsmail ESENCAN

    İsmail ESENCAN Admin Admin

    Katılım:
    19 Eylül 2008
    Mesaj:
    11,450
    Alınan Beğeniler:
    10,056
    Ödül Puanları:
    5,113
    Şehir:
    İzmir
    Web Sitesi:
    Cevap: Kestane Kebap nasıl yapılır.

    Ben emekli olmaktan vazgeçtim, devlet beni kovana kadar çalışacağım. Bu ne yahu, adam emekli oldu, kendini yemek tariflerine vurdu, zehirleyecek kendini de bizide.:bleh1::lol:kikikiki
     
  9. AYTAÇ AKINCI

    AYTAÇ AKINCI Üye Balıkçı

    Katılım:
    29 Şubat 2012
    Mesaj:
    802
    Alınan Beğeniler:
    121
    Ödül Puanları:
    48
    Şehir:
    MARMARA - EGE
    Cevap: Kestane Kebap nasıl yapılır.

    Yemek yapmak genetik beaa ! Rahmetli babamdan bana geçmiş.

    Demek dilber dudağını da beğenmedin.

    Şimdi bir tatlı tarifi vereceğim yemede yanında yatkikikiki


    Not : Aklına gelen tatlı değil :bleh1:
     
  10. İsmail ESENCAN

    İsmail ESENCAN Admin Admin

    Katılım:
    19 Eylül 2008
    Mesaj:
    11,450
    Alınan Beğeniler:
    10,056
    Ödül Puanları:
    5,113
    Şehir:
    İzmir
    Web Sitesi:
    Cevap: Kestane Kebap nasıl yapılır.

    Bırak tarifi de, Sedat abim bir soru sormuş ona yardımcı ol abim.:)
    Ey Istanbul'lu balikcilar
     
  11. AYTAÇ AKINCI

    AYTAÇ AKINCI Üye Balıkçı

    Katılım:
    29 Şubat 2012
    Mesaj:
    802
    Alınan Beğeniler:
    121
    Ödül Puanları:
    48
    Şehir:
    MARMARA - EGE
    Cevap: Kestane Kebap nasıl yapılır.

    Tulumba tatlısı

    Malzemeler
    2.5 su bardağı un
    3 su bardağı su
    1 çorba kaşığı irmik
    1 çorba kaşığı pirinç unu
    1 çorba kaşığı nişasta
    5 adet yumurta
    100 gram margarin
    Şerbeti için
    5 su bardağı toz şeker
    3 su bardağı su
    1 dilim limon
    Tulumba tatlısı tarifi
    Geniş bir tencereye 3 su bardağı suyu alın üzerine 100 gram margarini ekleyin ve bir tatlı kaşığının ucuyla tuz ve toz şekeri ilave edin. 2.5 su bardağı unu tencereye devamlı karıştırark ilave edin. 4 ya da 5 dakika kadar pişirin ve soğumaya alın. Ilıdıktan sonra üzerine yumurtaları tek tek ilave ederek elinizle yoğurarak yumurtaları iyice yedirin. Daha sonra içine 1 çorba kaşığı irmik, 1 çorba kaşığı nişasta ve 1 çorba kaşığı pirinç ununu ilave edin ve tekrar yoğurun. Karışımı şanti torbasına alın. Tavaya sıvı yağı alın, sıvı yağ soğuk olmalıdır. Şanti torbasından karışımı sıkın ve tavaya alın, altını açın ve tulumba tatlısını kızartın. Kızaran tatlıları soğuk şerbete batırıp birkaç dakika bekletin ve servis yapın. Tulumba tatlısı hazır. Afiyet olsun.

    [​IMG]
     
Yükleniyor...
Benzer Konular
  1. Celalettin KARAMAN
    Yanıt:
    13
    Gösterim:
    5,262

Bu Sayfayı Paylaş